Котлеты из цветной капусты
Из цветной капусты можно приготовить много вкусных блюд. Например, легкие котлеты
shutterstock.com
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности.Слить лишнюю жидкость, остудить и мелко нарезать.
Добавить яйцо, соль, рубленую зелень и муку, хорошо перемешать.
Читай также: Куриные котлеты с цветной капустой
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать фарш на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, по мере необходимости добавляя еще немного масла.
Подавать со сметаной.
Читай также: Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов
