Приготовить домашний майонез.

Читай также: Теплый салат из овощей гриль и языка

Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками. Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.

Читай также: Новогодние рецепты: Лионский салат

Смешать все ингредиенты салата, полить майонезом и посыпать молотым перцем. Выложить салат на порционные тарелки и подать к столу. 

Читай также: Новогодние блюда: История салата Оливье

Читайте Ivona.ua в Google News