Переключиться на мобильную версию

Каннелони с тыквой и творогом

Каннелони – разновидность итальянской пасты в виде трубочек, которые наполняются различными начинками. Сегодня мы приготовим каннелони с тыквой и сыром.
Ингредиенты
  • Для соуса:
  • сливочное масло 50 г
  • мука 2 ст.л.
  • молоко 300 мл
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • Для каннелони:
  • каннелони 10-12 шт.
  • мякоть тыквы 300 г
  • творог 100 г
  • пармезан 100 г
  • соль по вкусу
Каннелони с тыквенной начинкой
Каннелони с тыквенной начинкой / thehotplate.com

Тыкву очистить от семян и кожицы, натереть на крупной терке. Пармезан натереть на мелкой терке. 

Смешать тыкву с творогом, половиной тертого сыра и щепоткой соли. 

Читай также: Каннелони со шпинатом и сливочным соусом

Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая, на медленном огне в течение 1-2 минут. Постепенно влить молоко и, не прекращая помешивать, готовить соус до загустения. Добавить в соус соль, молотый перец и мускатный орех. 

На дно формы для запекания налить часть соуса. Каннелони наполнить тыквенной начинкой и выложить в форму для запекания.

Залить пасту оставшимся соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Слегка остудить и можно подавать. 

Читай также: Каннелони с  мясом

Читай также на I.UA: Мойва пёчёная

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь