Овощи помыть, болгарский перец очистить от плодоножки, удалить зерна. Очищенный хрен натереть на мелкой терке.

Читай также: Аджика на зиму: Рецепты приготовления

На мясорубке перекрутить сладкий и горький перец, помидоры, чеснок. Добавить натертый хрен, заправить сахаром, солью и уксусом.

Хранить аджику в холодильнике.

Читай также: Аджика: Приправа с характером

Читайте Ivona.ua в Google News