Переключиться на мобильную версию

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Вкус блюда представлен уже знакомой классикой баклажан + помидор, который подчеркивает легкая острота майонеза и сливочная мягкость сыра.
Ингредиенты
  • баклажаны 100 г
  • помидор без кожицы 60 г
  • майонез 40 г
  • сыр сулугуни 30 г
  • сыр гауда 30 г
  • мука по вкусу
  • приправа гриль по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло по вкусу
Баклажаны с помидорами, сыром и майонезом
Баклажаны с помидорами, сыром и майонезом / smachno.ua

 Отрезаем плодоножку у баклажана. Разрезаем баклажан вдоль на две части и удаляем семечки. Нарезаем баклажан веером, солим и оставляем на 10 минут, чтобы выделился сок.

Читай также: Запеченные баклажаны: ТОП-5 рецептов

Обваливаем баклажан в муке и обжариваем баклажан в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Нарезанный кубиками помидор выкладываем в миску, добавляем майонез и приправу, перемешиваем.

Читай также: Готовим с баклажанами

Выкладываем на огнеупорную тарелку баклажан, сверху кладем помидоры с майонезом. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при температуре 170 С до румяной корочки.

Читай также: Рулетики из баклажанов: ТОП-5 рецептов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь