В десертах и выпечке ягоды используется очень широко. Из них получаются прекрасные летние десертные супы, муссы, сорбе. Летние ягоды хорошо сочетаются с мороженым и фруктами в десертных салатах.

Читай также: Смузи из летних ягод: ТОП-5 рецептов

Из ягод делают начинки для пирогов, вареников и блинчиков. Их добавляют в кремы для тортов и непосредственно в тесто для пирогов. Впрочем, летние ягоды можно просто есть со взбитыми сливками или сметаной. А можно приготовить с ними творожный крем, трайфл или винное желе.

1. Ягодное желе с белым вином

Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
seasaltwithfood.com

2. Панна котта с ягодами

Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
labonnebouche.wordpress.com

3. Малиновый трайфл

Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Ivona bigmir)net

4. Салат из летних ягод

Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
simplyrecipes.com

5. Фруктово-ягодное мороженое

Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
Десерты из летних ягод: ТОП-5 рецептов
cookingpleasure.livejournal.com

Читай также: Десерты из малины: ТОП-5 рецептов