В большой миске смешать нарезанные огурцы, помидоры, зеленый перец, лук, оливки, петрушку и базилик.

Читай также: Готовим летние салаты для похудения

Для заправки взбить венчиком оливковое масло, уксус, сахар, соль, орегано и перец.

Читай также: Готовим заправки для салатов: Полезные советы

Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Накрыть салатницу пищевой пленкой и отправить на 15 минут в холодильник. Перед подачей добавить в салат кусочки моцареллы.

Читай также: Летний салат из киви и яблок с орехами

Читайте Ivona.ua в Google News