Кабачок натереть на крупной терке. Лук, морковь и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, нарезанную зелень, рис и отжатый кабачок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Читай также: Творожные оладьи с кабачками

Разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты и жарить их на среднем огне под крышкой. Подавать с салатом из свежих овощей.

Читай также: Кабачковые оладьи: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News