Переключиться на мобильную версию

Окрошка на сыворотке

Для большинства из нас само понятие холодного летнего супа ассоциируется именно с окрошкой. Предлагаем тебе рецепт окрошки на сыворотке с колбасой и курицей.
Ингредиенты
  • вареная колбаса 40 г
  • редис 40 г
  • отварной картофель 40 г
  • сыворотка 250 мл
  • яйца 1 шт.
  • горчица 1/2 ч.л.
  • копченое куриное филе 40 г
  • огурец 40 г
  • зеленый лук 5 г
  • сметана 30 г
  • укроп 5 г
  • соль, лимон по вкусу
30 мин 1-2 порции
Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой
Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой / depositphotos.com

1. Картофель отварить в мундире. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками.

Читай также: Окрошка на белом квасе

2. Редис, огурец, копченое куриное филе, вареную колбасу нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать колечками, укроп мелко нарубить. Смешать все ингредиенты. Добавить сметану. 

3. Для заправки горчицу немного развести сывороткой. Посолить смесь ингредиентов. Заправить горчицей. Залить сывороткой. Подавать окрошку охлажденной.

Читай также на I.UA: Спагетти с анчоусами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь