Печень помыть и обсушить, очистить от пленок. Лук и морковь почистить, помыть, нарезать произвольными кусочками.

Читай также: Мясные кексы

Печень, лук и морковь измельчить в мясорубке. Взбить вилкой 2 яйца, добавить к печеночной массе. Затем добавить муку, сок чеснока, соль, специи, перемешать.

Читай также: Печеночный паштет с пряностями

Выложить фарш в силиконовые формы и запекать в духовке при средней температуре около часа или до золотистого цвета.

Читай также: Рулеты с печеночным паштетом

Читайте Ivona.ua в Google News