Картофель тщательно помыть. Обсушить бумажным полотенцем. В каждом клубне сделать крестообразный надрез. В середину положить по кусочку сала. Приправить солью и перцем и завернуть в фольгу.

Читай также: Пять лучших соусов для шашлыка

Картофель запекать в горячих углях до готовности. Готовый картофель легко прокалывается вилкой. При подаче посыпать зеленью.

Читай также: Гарниры к блюдам на гриле: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News