Баклажан и сладкий перец помыть, крупно нарезать и запечь на решетке.

Читай также: Рецепт для пикника: Фаршированный багет

Для песто: Базилик, пармезан, кедровые орехи и чеснок измельчить в блендере, постепенно вливая оливковое масло. Приправить солью и перцем.

Читай также: Рецепт для пикника: ТОП-5 вкусных идей

Разрезать багет вдоль пополам, не дорезая 1 см до конца. Хорошо смазать хлеб соусом песто. Равномерно разложить кусочки феты и ломтики овощей. Закрыть багет и разрезать на 4 части, обернуть каждый кусок пергаментной бумагой.

Читай также: Выбираем посуду для пикника

Читайте Ivona.ua в Google News