Отрезать верх у круглой булки и выбрать весь мякиш, стараясь не повредить корочку. Выложить в середину полную ложку сметаны и размазать по стенкам.

Читай также: Порционная яичница с помидорами в духовке

Нарезать кубиками сыр, ветчину или копченую курицу, нафаршировать булочку. Можно добавить овощи: помидоры, сладкий перец или баклажан. Влить яйцо, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарить булку 5-10 минут на слабом огне, затем отправить ее в разогретую до 160 градусов духовку и запекать, пока яйцо не схватится.

Читай также: Яичница-глазунья в хлебе

 

Читайте Ivona.ua в Google News