Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Перемешать с лимонным соком и измельченными орехами. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать сливочным маслом форму и посыпать ее панировочными сухарями.

Читай также: Ромовая баба: Секреты сдобного французского десерта

Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Разбить в миску яйца, всыпать сахар и взбить венчиком до образования пены. Снизу вверх перемешать морковную массу с яичной пеной. Выложить тесто в подготовленную форму для ромовой бабы и выпекать в духовке около 45 минут.

Читай также: Пасхальный венок

Вынуть ромовую бабу из духовки, дать ей немного остыть и перевернуть на решетку. Остудить.Перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить заранее приготовленной глазурью.

Читай также: ТОП-5 рецептов детской пасхальной выпечки

Читайте Ivona.ua в Google News