Рулет из лаваша с жареным яйцом и помидорами
Быстрый и вкусный завтрак: роллы из тонкого армянского лаваша с яичницей-болтуньей, фетой и свежими томатами
sunnysideup.ru
Помидоры обжарить до мягкости на сильном огне в сковороде с разогретым маслом. Яйца слегка взбить с молоком, вылить эту смесь на сковороду.
Через 30 секунд добавить нарезанную кубиками фету, перемешать. Посолить, поперчить и довести до готовности. Снять сквороду с огня и дать постоять 2-3 минуты.
Смотри также: Как приготовить сэндвич с яйцом, огурцами и салатом (МАСТЕР-КЛАСС)
Разрезать лаваш пополам, выложить на узкий край половину болтуньи, посыпать половиной измельченной петрушки и свернуть в рулет. Оставшуюся яичницу и зелень завернуть в другую половину лаваша. Разрезать рулет наискосок пополам и выложить на тарелку.
Смотри также: Роллы из лаваша с лососем (МАСТЕР-КЛАСС)
