Отвариваем курицу в подсоленной воде и остывшее филе разделяем на волокна. Морковь отвариваем и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к курице.

Читай также: Праздничный салат из курицы с виноградом

Маринованные грибы нарезаем пластинками и отправляем к остальным ингредиентам. Солим и перчим салат по вкусу и заправляем майонезом.

Готовый салат украшаем измельченной зеленью.

Читай также: Салат из курицы с грибами и сыром от Анны Семенович