Натираем на терке лук, отправляем в сотейник с оливковым маслом и ставим на средний огонь. Через 2-3 минуты добавляем чеснок. Добавляем томатную пасту и орегано и готовим в течении 10-12 минут.

Читай также: Рис с курицей и овощами

Отбиваем грудки. Затем солим. Взбиваем вилкой яйца, окунаем в эту смесь грудки и затем обваливаем в панировочных сухарях. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.

Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом. Затем покрываем все слоем сыра, отправляем в духовку разогретую до 200 С. Готовим 20-25 минут.

Смотри также: Фрикасе из курицы в индийском стиле (ВИДЕО)