В муку добавить несколько ложек воды. Хорошо растереть, чтобы не было комочков. Добавить оставшуюся воду.

Смотри также: Готовим домашний майонез (ВИДЕО)

Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять массу с огня и охладить. Оливковое масло смешать с сахаром и горчицей, добавить соль и лимонный сок. Взбить.

 Добавить частями теплую мучную смесь, постоянно взбивая. Постный майонез готов.

Читай также: Быстрый домашний майонез

Читайте Ivona.ua в Google News