Яблоко натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке.

Смешать творог, яйца, муку, сахар, соль, ванильный сахар, соду, яблоко и морковь. Все ингредиенты очень хорошо перемешать.

Читай также: Сырники с изюмом

Руками слепить сырники, присыпая тесто мукой, чтобы не прилипало. Жарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом или запекать в духовке около 30 минут.

Читай также: Сырники с яблоками в карамели