Переключиться на мобильную версию

Французские крепы с тремя видами сыра

Французский завтрак для настоящего гурмана можно приготовить, завернув внутрь аппетитного блинчика начинку из трех видов сыра.
Ингредиенты
  • рисовое тесто 60 г
  • сыр Дор Блю 10 г
  • сыр Моцарелла 10 г
  • сыр Эдам 10 г
Французские блинчики с сырной начинкой
Французские блинчики с сырной начинкой / smachno.ua

Смазываем блинную сковороду маслом. Наливаем на середину порцию теста. Распеределяем тесто ровным слоем по всей поверхности сковороды.

Читай также: Блинчики Сюзетт: История и рецепт

Когда тесто пропечется, выкладываем на середину крепа сыр. Заворачиваем креп конвертиком. Переворачиваем креп на другую сторону, прижимаем и через секунду снимаем с блинной сковороды.

Приготовление рисового теста:

Разбиваем в миску яйца (2 шт.). Добавляем рисовую муку мелкого помола (300 г), муку пшеничную (100 г), сахар (10 г), соль (по вкусу), масло растительное (20 г), крахмал картофельный (5 г), молоко 2,5% (400 г)  и воду (250 г). Тесто хорошо перемешиваем до однородной консистенции. В нем не должно остаться комочков.

Читай также: ТОП-7 видов сыра для гурманов

Читай также на I.UA: Скумбрия " оригинальная "

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь