Нарвать листья салата и уложить на дно прозрачной вазы. Креветки отварить, очистить, выложить на листья салата.

Сыр натереть на мелкой терке, выложить на креветки. Измельчить чеснок и смешать с майонезом. Смазать майонезом с чесноком слой сыра.

Читай также: Салат Мимоза: Секреты приготовления

Желтки натереть на мелкой терке, высыпать на слой майонеза. Белки натереть на мелкой терке, выложить на желтки. Все смазать майонезом. Украсить измельченным зеленым луком. 

Читай также: Салат из креветок с ананасами