Тщательно смешать вместе все ингредиенты, кроме зелени (следить, чтобы не было комочков). Оставить тесто на 30 минут.

Читай также: Гречнево-пшеничные блины на опаре

Добавить в тесто зелень и приготовить тонкие блинчики. Разрезать огурец вдоль на две части, очистить ложкой от семян и порезать на мелкие кубики. Смешать огурец с измельченной копченой семгой и сметаной, приправить лимонным соком, солью и перцем.

Читай также: Блинные рулетики с творожным сыром и шпинатом

Заполнить блины начинкой и свернуть. Блюдо можно украсить зеленью.

Читай также: Рулетики с семгой
 

Читайте Ivona.ua в Google News