Переключиться на мобильную версию

Салат из пасты с помидорами и салями

Рецепт теплого салата из итальянской пасты с колбасой, сыром и томатами.
Ингредиенты
  • итальянская паста 200 г
  • колбаса салями 100 г
  • твердый сыр 100 г
  • сушеные помидоры 5-6 шт.
  • черные оливки 5-6 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • шафран несколько тычинок
  • руккола по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • соль по вкусу
Готовый салат посыпать рукколой или зеленью петрушки
Готовый салат посыпать рукколой или зеленью петрушки / maggi.com.au

Вскипять воду, добавить соль, шафран и чеснок, отварить пасту аль денте, откинуть на дуршлаг, чеснок удалить.

Томаты залить кипятком на 5-10 минут для того, чтобы они стали мягче. После чего нашинковать их тонкими брусочками. То же сделать с салями. Сыр нарезать маленькими кубиками, оливки порезать кружочками.

Читай также: Бутерброды с творожной намазкой и салями

В салатнике смешать все ингредиенты, по необходимости приправить солью и перцем, добавить оливковое масло, перемешать и подать к столу.

Можно использовать любую мелкую пасту и заменить вяленые помидоры на консервированные или сушеные томаты в масле, но тогда исключить из рецепта оливковое масло.

Читай также: Вяленые помидоры: секреты приготовления

Читай также на I.UA: Кутабы с мясом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь