На дно кастрюли положить порезанную кубиками морковь, сверху на нее капусту, а затем на капусту – картошку. Если ты используешь тыкву, ее нужно положить на самый верх.

Смотри также: Фрикасе из курицы в индийском стиле

Добавить воду и лавровый лист и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Перемешивать блюдо не нужно! Не бойся, что оно подгорит: воды, а также сока, который дадут овощи, будет вполне достаточно.

Снять с огня, добавить зеленый горошек, масло и специи, адыгейский сыр или панир и сметану, перемешать и оставить на 5 минут.

Читай также: Курица с чатни из айвы
 

Читайте Ivona.ua в Google News