Переключиться на мобильную версию

Драники с соленым лососем

Ажурные драники, тонкие и поджаренные до золотистого цвета, с зеленью, сливочным сыром и кусочком соленого лосося - приятное начало дня!.
Ингредиенты
  • картофель 5 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • Для лосося:
  • лосось 500 г
  • сок лимона 1 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • растительное масло по потребности
  • зелень укропа по вкусу
Подавай драники с лососем и сливочным сыром
Подавай драники с лососем и сливочным сыром / pixabay.com

Для лосося: Смешать все ингредиенты для маринада. Залить маринадом рыбу так, чтобы он равномерно ее покрыл. Поставить в холодильник на 24 часа. Вынуть на следующий день, положить в банку и залить растительным маслом.

Для драников: Картофель очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Добавить муку и тщательно перемешать. Посолить. На сковороде разогреть растительное масло.

Читай также: Деруны с салатом из сельди

Выкладывать с помощью ложки картофельную массу на сковороду. Жарить на среднем огне в течение 3-4 минуты, затем перевернуть и обжарить в течение 3-4 минут с другой стороны до золотистого цвета.

Готовые драники снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавать со сметанным соусом или сливочным сыром с кусочком соленого лосося.

Читай также: Драники: Как их приготовить?

Читай также на I.UA: Торт сметанный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь