Переключиться на мобильную версию

Как приготовить торт Эстерхази

Новый видеоурок от Александра Селезнева поможет сладкоежкам освоить секрет приготовления миндально-шоколадного торта Эстерхази.

Эстерхази — это старинный миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Он был назван в честь Пала Антала Эстерхаз, министра иностранных дел Венгрии во время Революции 1848 - 1849.

Читай также: Шоколадный блинчатый торт с апельсиновым джемом

Торт Эстерхази обычно состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки, которые соединены между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок.

Читай также: Готовим с орехами и семечками

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  29.08.2012, 17:18
Оценка:  0
гость
класс.. наверное очень вкусно..)*
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь