Мелко нашинкованные грибы и петрушку посыпаем перцем и тушим 10 минут в сливочном масле.

Читай также: ТОП-5 рецептов омлета

Из муки, газированной воды, желтков и соли замешиваем жидкое тесто, которое соединяем со взбитыми белками и грибами.

Массу выливаем на сковороду и жарим с обеих сторон. При подаче посыпаем рубленой ветчиной.

Читай также: ТОП-5 идей вкусного омлета

Читайте Ivona.ua в Google News