Чеснок очистить, нарезать небольшими пластинками. Сделать небольшие надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Из остальных ингредиентов приготовить пряный соус. Намазать полученным соусом мясо и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Читай также: Жаркое из телятины с картофелем

Отправить баранину в рукав для запекания, добавить тимьян, завязать рукав. Сделать несколько надрезов сверху. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 1 час. Разрезать пакет и готовить еще 15-20 минут. Подавать с любимым гарниром.

Читай также: Картофельное жаркое с курицей и лисичками
 

Читайте Ivona.ua в Google News