Переключиться на мобильную версию

Запеченный картофель с маринованными огурцами и сметаной

Если ты хочешь приготовить на обед что-нибудь сытное и вкусное, запеченный фольге картофель с маринованными огурцами, сыром, сметаной и зеленью - настоящая находка.
Ингредиенты
  • крупный картофель 4-5 шт.
  • твердый сыр 100 г
  • сметана 100 г
  • сливочное масло 70 г
  • маринованные огурцы 70 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
Запеченный картофель с начинкой из маринованных огурцов
Запеченный картофель с начинкой из маринованных огурцов / snova-anechka.livejournal.com

Каждую картофелину завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать в заранее разогретой до максимальной температуры духовке до мягкости.

Время запекания зависит от размера картофеля, в среднем на этой уходит около часа. Проверить на готовность можно, проткнув самый крупный клубень вилкой - если клубень мягкий, картофель готов.

Читай также: Запеченный картофель с розмарином и тимьяном

Тем временем натереть сыр на мелкой терке. Маринованные огурцы порезать мелкими кубиками, смешать со сметаной (по вкусу).

Когда картофель приготовится, горячим вынуть его из духовки, аккуратно разрезать вдоль на две части прямо в фольге, добавить немного тертого сыра и сливочного масла. Хорошо взбить картофельную мякоть из двух половинок и сыр с маслом в пышную массу

Сверху положить огурцы со сметаной и сразу же подавать. Посыпать  рубленой зеленью по вкусу.

Читай также: Испанский запеченный картофель с томатным соусом

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
fraerok  (аноним)  10.06.2013, 20:09
Оценка:  0
fraerok
Готовила жена))) получилось вкусно. moy-povarenok.ru/kartoshka-zapech ennaya-po-carski/ мне еще этот рецепт запеченной картошки понравился
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь