Переключиться на мобильную версию

Яйца-скрэмбл с семгой

Яйца-скрэмбл еще называют яичницей-болтуньей. Если приготовить их с красной рыбой и поджаристым тостом, получится просто превосходный завтрак.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • слабосоленая семга 30-50 г
  • тостовый хлеб 1-2 ломтика
  • соль, перец по вкусу
Подавай яйца скрэмбл с любимым тостом или булочкой
Подавай яйца скрэмбл с любимым тостом или булочкой / dashamalahova.com

Смешать яйца, молоко, соль и черный перец. Поставить на средний огонь сковороду. Налить немного оливкового масла, а затем положить еще и 1 ст. л. сливочного масла. Подождать, пока сковорода хорошо нагреется.

Читай также: ТОП-5 идей вкусного омлета на завтрак

Как только яйца начнут схватываться, помешивать их деревянной лопаткой. Добавить в яичную смесь нарезанную семгу. Перемешивать яйца необходимо с интервалом 10-15 секунд, чтобы они не образовывали единую массу, а разваливались на кусочки.

Подавать яйца-скрэмбл на подсушенном тосте со сливочным маслом.

Читай также: Порционная яичница с помидорами в духовке

Читай также на I.UA: Бузина в стакане или лимонад СВЕЖЕСТЬ

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Евген  (аноним)  04.02.2012, 10:32
Оценка:  +2
Евген
Бред, так скрамбл приготовить невозможно! Нужно вливать яйцо в кипящие сливки, чтобы получился хороший скрамбл
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь