Смешать в миске соус хойсин, рисовый уксус, чеснок, хлопья чили и молотую смесь пяти специй. Выложить в маринад промытые куриные крылья и оставить на 2-3 часа.

Читай также: Китайский куриный суп

Противень с решеткой смазать растительным маслом, выложить на него крылья. Разогреть гриль до 220 градусов и поставить  под него противень с крыльями на 20-30 минут.

Во время приготовления один раз перевернуть крылья. Подавать с нарезанными стеблями сельдерея.

Читай также: Куриные крылышки на гриле в китайском маринаде