Смешать муку, соль и разрыхлитель для теста. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Можно взять два вида шоколада – черный и молочный. Хорошо размешать.

Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Ввести яичный микс в растопленный шоколад, смешать до образования однородной по цвету массы.

Читай также: Брауни с орехами

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и солью в шоколадно-яичную смесь. Размешать, чтобы не было комочков.

Разогреть духовку до 170 ◦ С. Смазать сливочным маслом формочки для выпекания (или одну форму), вылить тесто и поставить выпекать примерно на 30-40 минут.

Подавать брауни охлажденными, нарезанными на квадратики.

Читай также: Морковный пирог от Марсии Кросс
 

Читайте Ivona.ua в Google News