Песочные корзиночки с инжиром

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром или сахарной пудрой. Добавить яйцо, размешать. Всыпать муку и быстро замесить тесто.

Распределить тесто по формочкам и убрать в холодильник на 30 минут. Порезать инжир, уложить в формочки, на него положить небольшие кусочки сливочного масла, присыпать сахаром и(ли) полить медом. Выпекать при 200 градусах 10-15 минут.

Готовь также: Ягодные тарталетки