Переключиться на мобильную версию

Запеканка из кабачков и томатов

В этой запеканке важную роль играет орегано, отлично сочетаясь с помидорами и кабачками.
Ингредиенты
  • кабачки 3 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • сливки 100 мл
  • твердый сыр 100 г
  • лук 1 шт.
  • орегано 1-2 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков / depositphotos.com

Кабачки моем, чистим и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Лук очищаем и нарезаем не тонкими кольцами. Обваливаем лук и кабачки в муке. Для этого их можно сложить в пластиковый контейнер, закрыть и хорошенько потрясти. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки и лук до золотистого цвета.

Солим, перчим и добавляем орегано. Затем вливаем сливки и прогреваем на огне до загустения сливок. Помидор моем и нарезаем дольками. Сыр натираем на терке. Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму кабачки с луком и помидоры. Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и готовим, пока сыр не подрумянится.

Читай также: Кабачки: выбираем и готовим

Читай также на I.UA: Желудочки с рисом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь