Листья салата помыть и порвать руками. Приготовить крутоны: белый хлеб порезать кубиками и подсушить на сковородке или в духовке. 

Смешать сметану, немного лимонного сока, перец, несколько капель вустерского соуса и горчицу с зернышками и заправить салат.

Соус тартар: история и рецепт