Переключиться на мобильную версию

Соус из клюквы

Такой соус прекрасно подойдет к блюдам из мяса.
Ингредиенты
  • клюква 450 г
  • лук 1 шт.
  • жидкий мед 3 ст.л.
  • апельсин 1 шт.
  • растительно масло
Клюквенный соус
Клюквенный соус / appetitno.org

Лук почистить, помыть и измельчить. Пассеровать лук на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.

После этого добавить в сковороду помытую клюкву и мед. Апельсин хорошо помыть. Цедру апельсина натереть на терке. Выжать с апельсина сок.

Добавить в сковороду апельсиновый сок и цедру. Хорошо перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне в течении 20 минут.

Соус из клюквы снять с огня, остудить, выложить в соусницу и подать на стол.

Читай также на I.UA: Перепела в хрустящей корочке

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь