Переключиться на мобильную версию

Суп из шампиньонов

Рецепт вкусного грибного супа со сметаной.
Ингредиенты
  • шампиньоны 15-20 шт.
  • морковь 1шт.
  • лук 2 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • вода 2.5 л
  • сметана 250 г
  • соль по вкусу
Готовый суп можно украсить зеленью
Готовый суп можно украсить зеленью / www.1001eda.com

Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде.

Затем вынуть из кастрюли грибы, мелко их порезать, и, слегка обжарив вместе с заправкой, отправить их в суп. Для тех, кто беспокоится о калориях, грибы можно не обжаривать.

Посолить, положить в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варить до готовности картофеля.

Приготовь постный гороховый суп!

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  29.03.2011, 16:50
Оценка:  0
гость
Классно,обожаю его*
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь