Смешать ингредиенты заправки в отдельной миске и хорошо перемешать. Рыбу бланшировать в слабо кипящей воде 7-10 минут. Острым ножом снять кожу и нарезать на кусочки.

Читай также: Лапша удон с креветками

Смешать мед, соевый соус и горчицу, побрызгать этой смесью рыбу и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Соединить шпинат и зеленый лук, полить заправкой. Помело очистить от кожицы и перепонок, каждую дольку разделить на 3-4 части. 

На тарелках разложить смесь зелени с заправкой, сверху выложить рыбу и помело. Для украшения можно посыпать мелко нарезанной кинзой или кунжутом.

Приготовь техасский новогодний салат!

Читайте Ivona.ua в Google News