Переключиться на мобильную версию

Маринованная капуста

Вкусная, хрустящая капуста, которую очень легко приготовить.
Ингредиенты
  • белокочанная капуста 2 кг
  • чеснок 1 шт.
  • соль 5 ч.л.
  • растительное масло 100 мл
  • морковь 400 г
  • сахар 100 г
  • уксус 150 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / foodclub.ru

Нашинковать капусту. Натереть морковь на крупной терке. Теперь в большую посудину (кастрюлю, миску) складываем слоями капусту и морковь. Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.

Готовую капусту осталось только разложить по банкам и убрать в холодильник.

Как приготовить квашеную капусту?

Читай также на I.UA: Салат"Дед Мороз"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь