Рыбу (3 шт. примерно по 400 г) нужно тщательно почистить и положить внутрь по веточке розмарина и по паре неочищенных зубчиков чеснока.

На каждой рыбине сделать неглубокие надрезы, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 25 минут на решетке при температуре 200 градусов. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком и подавать с овощами.

Узнай о правилах  Рождественского поста.