Переключиться на мобильную версию

Блины с грибами на Масленицу

Вкусные блины на молоке и йогурте с припеком из шампиньонов, чеснока и зелени.
Ингредиенты
  • мука 2.5 стакана
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • йогурт 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • шампиньоны 300 г
  • чеснок 3 зубчика
  • шнитт-лук пучок
  • оливковое масло
Блины с грибным припеком
Блины с грибным припеком / depositphotos.com
  1. Желтки отделить от белков, масло растопить, муку просеять.
  2. Смешать масло, желтки, соль, сахар, муку и йогурт, развести тесто молоком до консистенции негустой сметаны, оставить на полчаса.
  3. Белки взбить в плотную пену, осторожно вмешать в тесто.
  4. По смазанной маслом сковороде распределить примерно 1 ст.л. припёка, залить половником теста, разровнять.
  5. Печь на небольшом огне под крышкой, вторую сторону - без крышки.
  6. Аналогично испечь остальные блины. Подавать со сметаной.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Читай также на I.UA: БЛИНЧИКИ "неклассичесие варианты "

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь