Масло растопить, смешать с яйцами, молоком и мукой, посолить и поперчить. Картошку натереть на крупной тёрке, шнитт-лук мелко порубить. Добавить картошку, сыр и лук в тесто. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить картофельную массу, разровнять, жарить примерно 4-5 минут. Перевернуть как тортилью, с помощью тарелки, и жарить на второй стороне ещё 3-4 минуты.

Рекомендуем приготовить картофельную запеканку с сыром и индюшатиной

Читайте Ivona.ua в Google News