Переключиться на мобильную версию

Драники запеченные с грибами

Рецепт сытной осенней закуски.
Ингредиенты
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • сливки 1 стакан
  • чеснок 3 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • пармезан 3 ст.л.
  • соль по вкусу
Блюдо весьма сытное, так что годится и в качестве вегетарианского обеда.
Блюдо весьма сытное, так что годится и в качестве вегетарианского обеда. / karaidel.livejournal.com

Лук и картошку натереть на мелкой тёрке (сначала лук, и каждую порцию картошки перемешивать с луковой кашицей - это убережёт её от потемнения), добавить яйца, размешать.

Жарить как блинчики, наливая "тесто" ложкой. Готовые драники сложить в форму для запекания. Грибы порезать дольками, обжарить. Чеснок порезать пластинками поперёк, укроп мелко порубить, перемешать с грибами, выложить поверх драников. Залить сливками и запекать около получаса при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпать сыром.

Рекомендуем приготовить драники с рыбой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь