Переключиться на мобильную версию

Курица с чатни из айвы

Рецепт приготовления курицы с традиционным индийским соусом.
Ингредиенты
  • айва 2 шт.
  • семена горчицы 1 ч.л.
  • тмин 0.5 ч.л.
  • карри 1 ст.л.
  • острый перец 1 шт.
  • коричневый сахар 1 ч.л.
  • куриные грудки 8 филе
Соус чатни оттенит вкус знакомых блюд
Соус чатни оттенит вкус знакомых блюд / a-krol-cookbook.livejournal.com

Айву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кусками, залить 1 стаканом воды и тушить на небольшом огне до полного испарения воды. Специи немного прогреть на сухой сковородке до появления аромата.

Айву и специи пюрировать в блендере. Чатни готов! Теперь его лучше переложить в посуду с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться.

Куриную грудку нарезать средними кусками, быстро обжарить в растительном масле до румяной корочки. К курице добавить чатни и готовить еще 10-15 минут на среднем огне.

Зеленый карри с курицей и цуккини

Читай также на I.UA: Салат " Мозаика"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь