Равиоли можно приготовить как самостоятельное блюдо. А можно и поєкспериментировать. В компании с морепродуктами итальянские пельмешки чувствуют себя прекрасно!

1. Равиоли отвариваем до готовности в подсоленном кипятке (они должны всплыть и покипеть 2-3 минуты).

2. Отдельно отвариваем морепродукты (также в подсоленной кипящей воде, 1-2 минуты).

3. Тем временем прогреваем масло с пряностями (их берем по вкусу).

4. Очищенные перец и лук нарезаем кубиками.

5. Вынимаем равиоли, даем стечь. Соединяем с отцеженными морепродуктами и нарезанными овощами.

6. Заправляем маслом со специями, при необходимости досаливаем. Подаем горячими.

Читайте Ivona.ua в Google News