Осеннее яблочное печенье
Нагреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом или накрыть бумагой для выпечки.
Сахар взбить с маслом и яйцом в легкую, пышную массу (взбивать в миксере на средней скорости). Муку просеять с солью и содой и соединить с яично-масляной массой. Вмешать мускатный орех и яблоко.
Выкладывать тесто на противень чайной ложкой с интервалом около 5 см. Выпекать примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложить на проволочную решетку и полностью остудить.
Яблоки способны предупредить рак
Источник: mariha-kitchen.livejournal.com