Подготовить все ингредиенты: филе рыбы порезать кубиками 1 х 1 см, картофель натереть на крупной терке, слегка отжать сок. Лук тоже натереть и смешать с картофелем (луковый сок не даст картофелю быстро потемнеть), добавить яйцо, соль, перец, зелень, рыбу и муку.

Быстро перемешать и жарить драники на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.

Если не хотите экспериментировать с рыбой, можете приготовить обычные картофельные драники 

Источник: online-menu.ru

Читайте Ivona.ua в Google News