Мясо поставить вариться с лавровым листом,перцем горошком и очищенной головкой лука. Когда мясо сварится, измельчить его с помощью мясорубки. На сковороде обжарить лук, чеснок, порезанный дольками чили. 

Параллельно отварить макароны. Минут через 5 добавить измельченное мясо, влить сливки и все время помешивая добавить помидоры.

Когда соус будет готов, смешать его с макаронами. Одновременно обжарить немного кедровых орехов. Выложить макароны на тарелку, посыпав орешками.

Букатини в сухарях - отличное блюдо итальянской кухни. А вот рецепт макарон по-флотски.

Источник: vyborganka.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News