На маленькую сковородку капнуть немного масла и поставить на небольшой огонь. В чашке взбить вилкой 2 яйца с приправой хмели-сунели. Вылить яйца на хорошо разогретую сковородку и накрыть крышкой.

В это время порезать ломтиками козий сыр и небольшой помидор. Готовую яичницу переложить на тарелку и сверху разложить сыр с помидором. Отдельно поставить солонку.

К завтраку можно подать ломтик хлеба и чашечку горячего кофе со сливками или американо с пряностями.

Если хотите позавтракать очень сытно, приготовьте заранее картофельную тортилью. 

Источник: kawia.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News