Яблоки помыть, высушить, удалить сердцевинки и порезать кубиками. В кастрюлю высыпать порезанные яблоки, засыпать сахаром и добавить 2-3 ст. л. воды.

Довести до кипения и варить на среднем огне около часа, пока варенье не загустеет.

Кстати, яблоки спасают от ожирения.

А вот рецепт густого вишневого варенья.

Источник: aylo.livejournal.com